Lorsque gastronomie rime avec EPIFANI : Une histoire d’amour à l’italienne !

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Lorsque gastronomie rime avec EPIFANI :

Une histoire d’amour à  l’italienne !

Une véritable cuisine italienne venue du sud…

 

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Chez Gianni, on n’y va pas de main morte !

Restaurant trattoria, traiteur à domicile, brunch à l’italienne, épicerie fine…

Rien n’a été négligé pour vous séduire.

Un concept soigneusement étudié et un accueil chaleureux aux saveurs du Sud de l’Italie…


La cuisine du restaurant Epifani s’attache à la tradition gastronomique italienne avec des propositions qui changent tous les jours en fonction des arrivages du Marché de Rungis et des saisons.

Propositions qui varient entre des plats de tradition familiale, et qui voyagent entre la cuisine du terroir de l’Emilia et des Pouilles.

Les parfums du sud de l’Italie se mêlent à chaque bouchée des délicieuses recettes.

Et pour votre plus grand plaisir, vous pouvez déguster sur place ou emporter chez vous ces merveilles de la gastronomie italienne, concoctées avec amour par Gianni.

La particularité du restaurant est qu’il offre en outre la boutique gastronomique, où l’on peut acheter des grands produits de l’agroalimentaire italien: du jambon de Parme, au Parmesan, au Culatello di Zibello, à l’huile extra vierge d’olive, aux vins et tant d’autres produits exquis.

Et tout cela vient directement de producteurs soigneusement sélectionnés par Gianni.

 

Pour la petite histoire…

Gianni est le fils de Paolo et Antonietta, ses parents, issus du Sud de l'Italie, 
du Salento.
Alors afin d’assurer un meilleur futur à leurs enfants, ils décident de laisser 
leur propre terre et émigrer tout d'abord en Suisse et ensuite à Parme.
C’est là qu’à Parme, (la "petite Paris"), Gianni va grandir, après avoir fréquenté 
l'école hôtelière de Salsomaggiore, il se forme auprès de grands Chefs.
Et pourtant, même si Gianni vit à Parme, il reste attaché au Sud, au Salento: 
La terre de ses origines. 
 
La cuisine qu'il propose est l'expression de l'amour pour sa terre, celle qui l'a vu naître, 
et celle qui l'a accueilli.
De Parme, Gianni poursuit son chemin à Paris en 2002, pour diriger 
un restaurant sur « Les Champs Elysée ».
En découvrant le Marché International de Rungis, il est amené à diriger pendant dix ans 
la cuisine du restaurant « Les Embruns ».
Avec Michel MITIEUS propriétaire du restaurant, ils décident qu'est arrivé le moment 
de partager une nouvelle aventure, en achetant ensemble un restaurant italien. 
EPIFANI vient de naître...
 

La « Vraie » Cuisine Italienne venue du sud !

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Vente à emporter de produits italiens authentiques 

Traiteur à domicile

Brunch italien  (Dimanche midi)

 

restaurantRéservations

01 45 58 38 33

11-15 rue André Lefebvre

75015 Paris

Pour en savoir +

http://restaurantepifani.com/